온고창신 溫故創新 ongochangsin

소고기보다 돼지고기, 닭고기가 건강에 좋다.(1) -종류에 따라 다른 건강에 미치는 영향- 건강을 둘러싼 최신의 증거나 여러 가지 정보가 각국에 일려지고 있다. 이 기사에서는 M3 USA가 운영하는 미국 의사를 위한 정보사이트 MDLinx에서 미국 의사로부터 특히 반영이 컸던 건강 토픽을 번역 소개한다. 이 기사는 M3 USA가 운영하는 미국 의사를 위한 정보 사이트 MDLinx에 2021년 3월 12일에 게재된 기사 를 자동 번역 도구 Deepl로 번역한 기사이다. 내용의 해석은 원문을 우선해주기 바란다. 적신육은 손쉽게 먹을 수 있는 완전한 단백질원이고 철분을 비롯하여 중요한 미네랄이나 비타민도 풍부히 포함되었다. 그러나 적신육은 코레스테롤이나 포화지방이 많고 심장병이나 암, 당뇨병 등의 병을 피하기..

55．황소들과 푸줏간 옛날 황소들은 푸줏간이 이 세상에서 없어졌으면 좋겠다고 생각했다. 왜냐하면 푸줏간에서는 소들을 죽이는 일을 생업으로 하고 있기 때문이다. 황소들은 날짜를 정하고 모두 모이자 싸움이 시작되기 전에 뿔을 잘 손질하는 데에 여념이 없었다. 그러나 그들 중에는 나이가 든 황소가 있었다. 그는 오랜 동안 밭을 갈았는데 그런 황소가 이렇게 말하였다. “푸줏간에서 우리들을 죽인다는 것은 틀림이 없는 사실이다. 그러나 그들은 익숙하다. 혹시 그들을 말살해버린다면 우리들은 미숙한 놈의 손에 의하여 몇 배의 고통을 맛보면서 죽어야 할 것이다. --푸줏간이 없어져도 인간은 소고기를 먹는 것을 그만 두지 않을 것이니까.---” -악을 없애려고 하다가 다른 악을 초래하게 되면 안 된다. 깊이 생각해서 행하..