온고창신 溫故創新 ongochangsin

구미인과는 유전자도 체질도 이렇게 다르다. 심근경색, 치매--일본인이 이 들 병을 막는 비결은? 인종이 다르면 체질도 다르고 맞는 식사나 건강법도 다르다. 그런 사실이 여러 가지 연구에서 밝혀지고 있다. 일본인에 맞는 건강법이란 어떤 것일까? 신간 『일본인의 에서 본 병에 걸리기 어려운 체질 만드는 법』(고단샤 블루박스)에서 특별 편집하여 보여드린다. 일본인과 유럽계 사람의 위의 모양은 다르다. 일본인에게 많은 탄수화물을 중심으로 먹어온 일본인은 위의 모양도 변하였다. 갈고리 모양의 구상위(鉤狀胃)라 해서 세로로 길고 갈고리의 바늘처럼 굽은 모양을 하고 있다. 곡물은 식물섬유가 많기 때문에 위의 선동에 따라 흐물흐물해 질 때까지 부스고 충분히 처리해서 장으로 보낼 필요가 있는데 위가 주머니 모양이 되어서..

의 흔적이 현대에 살아있는 사람의 DNA에 존재한다. 현생 인류는 아프리카를 기원으로 해서 전 세계에 퍼졌다고 하는데 그 과정에서는 약 2만 년 전에 절멸한 네안데르탈인이나 네안데르탈인에서 분기한 데니소와인과의 교접했던 것이 분명해졌다. 다시 DNA해석 결과 현대의 사람의 DNA에는 이제까지 확인되지 않았던 의 흔적이 존재하여 과거에 현생 인류와 교접하고 있었던 것을 알았다. 사람이 아프리카에서 유라시아 대륙으로 퍼진 때 이미 많은 장소에는 네안데르탈인이나 데니소와인이 사람보다 다시 오래 전부터 살았다고 한다. 그 중에서 사람은 교잡을 행하여 그 DNA가 현대의 사람에게도 받아서 이어오고 있음이 판명되었다. 호주의 애들레이드대학（University of Adelaide)에서 생물학을 연구하는 João T..