‘식이섬유’는 ‘자연이 만든 비만 치료제’. (1/3)

‘식이섬유’는 ‘자연이 만든 비만 치료제’. (1/3)

==다이어트뿐 아니라 ‘뇌’에도 좋다? 그 만능에 가까운 효과란==

 

 

식이섬유는 배변을 원활하게 해주는 성분으로 잘 알려져 있다. 최근에는 감량 약인 오젬픽(Ozempic)이 큰 유행을 하면서, 포만감을 높여 체중 감소를 돕는 작용 때문에 식이섬유가 더욱 주목받고 있다. 그러나 이 특별한 탄수화물의 힘은 거기에 그치지 않는다. 새로운 연구에 따르면, 이 영양소는 ‘뇌’ 건강에도 좋다는 것이다.

 

현재 식사에서 충분한 식이섬유를 섭취하는 미국인은 겨우 5%에 불과하다.

일본 후생노동성이 제정한 ‘일본인의 식사섭취기준(2020년판)’에서는 1일 식이섬유 권장량(생활습관병 예방을 위한 목표량)을 18~64세 기준으로 남성 21g 이상, 여성 18g 이상으로 규정하고 있다. 하지만 일본인의 평균 섭취량은 약 14g 정도로 추정되어 목표량에 미달하고 있다.

 

따라서 이번 기회에 하루 식이섬유 섭취량을 다시 점검해 보는 것도 좋겠다. ‘천연 오젬픽’이라고도 불리는 <사일리엄 허스크(차전자피)>를 식생활에 도입하는 것도 한 방법이다.

이제 전문가의 설명을 바탕으로 왜 식이섬유 섭취를 늘려야 하는지, 또 어떻게 늘릴 수 있는지 살펴보자.

※ 이 기사는 미국판 Women’s Health의 번역을 기반으로 일본판 Women’s Health가 편집‧게시한 내용입니다.

 

식이섬유가 뇌 건강에 좋은 이유

 

최근 연구에 따르면, 식이섬유 섭취량을 늘리면 뇌에도 긍정적인 영향을 준다는 사실이 밝혀지고 있다.

과학 전문지 Nature Communications에 지난해 실린 무작위 대조 연구에서는, 36쌍의 쌍둥이를 두 그룹으로 나누었다.

한 그룹에는 식이섬유 보충제를, 다른 그룹에는 위약(플라세보)을 12주간 섭취하도록 했다. 그 결과 식이섬유 보충제를 섭취한 그룹은 플라세보 그룹보다 뇌 기능 평가 시험의 성적이 더 좋았고, 반응 속도나 정보 처리 속도도 우수한 것으로 나타났다.

또한 다소 오래된 쥐 실험에서는, 사일리엄 허스크가 뇌의 백질 손상을 줄여 준다는 사실도 밝혀졌다. 백질 손상은 치매와 관련된 증상 중 하나로 알려져 있다.

 

세길(Seguil) 의사에 따르면, 식이섬유가 뇌 건강을 향상시키는 이유는 아마도 뇌-장 상관관계(장과 뇌를 연결하는 네트워크) 때문인 것으로 보인다.

“복통 등 위장 장애를 호소하는 환자들은 두통 같은 신경계 증상을 함께 겪는 경우가 많습니다.”라고 세길 의사는 말한다.

“식이섬유는 노폐물이 몸에서 배출되기 쉬운 상태를 만들어 주기 때문에 장 건강에 매우 중요합니다.”

장내 환경이 개선되면 두통이 줄어드는 환자도 많다.

“식이섬유로 장의 컨디션이 좋아지면, 체내 정화와 균형 조절이 이루어져 뇌의 상태도 좋아질 수 있습니다.”

 

* 출처=https://news.yahoo.co.jp › articles › images